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剁椒一品豆腐

2018-10-12 22:03:43

主料

豆腐 :适量蛋两个 :适量 辣椒 :适量肉末 :适量干辣椒 :适量

辅料

具体步骤第一步1. 1.将盒豆腐从中间片开,均匀放至容器底部,要求等高(真正湘菜是点豆腐)第二步2. 2.鸡蛋加盐打散,加适量水,倒入容器中.要使蛋的高度与豆腐的高度相等.上锅蒸二十分钟第三步3. 3.热油,将干辣椒煸香,炒香肉末和辣椒,,应该成品上一层红红的油才是正宗.因为老公不能吃辣,所以我做的微微辣,颜色没这么漂亮,,姐妹们做的时候要多放辣椒啊~~第四步4. 4.蒸熟,将炒好的材料淋在容器上,大功告成!

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