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米醋的作用toutiao

来源: 作者: 2019-01-30 16:40:15

  说到米醋的作用,那真是一双手都数不过来了,从众所周知的调味作用,到它特有的食疗保健作用,再到振奋人心的美容作用、减肥作用……还有一些不为人知的药理作用。有没有被惊到的感觉?别说各位麻麻了,我们的姑娘们也是被吓呆了呢,原来米醋的作用有这么多,麻麻们还等什么呢?赶紧来一起了解一下米醋的作用都有哪些把!

一、米醋的作用

  1、食疗保健

  米醋中含有多种酸性物质,可促进胃酸的分泌,增强肠胃功能,促进食物的消化,缓解积食腹胀。同时还可起到润肠通便的作用。

  米醋中的这些酸性物质,还可以杀灭多种致病菌,有抑菌和杀菌的作用,可帮助人们预防多种病症。

  米醋还具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用,可降低血压喝预防心脏病的发生。更具有增强肝脏的功能,促进人体的新陈代谢,维持人体内的酸碱平衡。

  在流感病毒肆虐的季节,用醋薰一薰房间,可净化空气,预防感冒。

  对于睡眠质量不好的人来说,睡前喝一点米醋,能够有助于入睡,提高睡眠质量。

  2、美容作用

  米醋中的醋酸有很强的杀菌作用,对人体的皮肤、毛发都有很好的保护作用。

  并且,米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分,对皮肤是及其有益的。

  3、减肥作用

  米醋可促进肠胃的蠕动的消化,有润肠通便的作用,对于便秘性肥胖患者是能起到减肥作用的。把花生、黄豆或黑豆放入醋中,密封,放置一星期,食用后具有一定的减肥效果。

  4、药理作用

  米醋具有一定的药用价值,因其强烈的酸性,可抑菌杀菌,因此可治疗多种病菌引起的炎症,如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。

二、米醋怎么用

  米醋美容:

  1、将米醋与蜂蜜兑温开水冲服,可改善粗糙肤质,起到润泽肌肤的效果。

  2、将薏仁浸泡在米醋中,密封10天后开始每天服用一匙,可使皮肤白皙柔嫩,色素减褪。

  3、用米醋洗脸,可起到美白祛斑的效果。

  4、用醋与有嫩皂角刺煮水,涂抹与脸部,可起到消除粉刺的作用。

  治疗病症:

  1、治疗炎症。坚持用米醋清洗鼻孔,可治疗鼻炎;服用醋泡姜丝,可治疗慢性胃炎;用米醋加入石灰少许调匀涂患处,可治腮腺炎;用米醋涂患处,可治疗神经性皮炎。

  2、治疗扭伤。将煮好的面粉糊与米醋混合,涂抹在患处,对骨关节脱臼和跌打扭伤都有很好的疗效。

  3、治疗咳嗽。吃醋泡蒜可止咳平喘,解毒散淤,降压降脂宝宝反复咳嗽是怎么回事
,预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。

  4、治疗烫伤。将米醋涂于患处,对烫伤尤其是石灰烫伤有良好的疗效。

  5、止血。用棉花蘸米醋塞住鼻孔,可止鼻血。

三、使用米醋注意事项

  1、食用时不宜过量。一般来说,成人每天可食用醋的含量为20-40毫升,多不可超过100毫升。老弱妇女需根据自己的体质适当减少分量,不可因治病养生而无节制的饮用。

  2、空腹不宜食用米醋。即便肠胃再健康,都不建议空腹饮用米醋及醋相关的饮品。因为醋类饮品中含有较多的醋酸,会刺激胃部分泌过多的胃酸,如空腹饮用,这些胃酸就会伤害的肠胃了。

  3、炒胡萝卜不宜加米醋。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在与人体发生反应后会变成维生素A小孩发烧降温方法晚上
,对人体的皮肤和眼睛有益。而如果在炒制胡萝卜时加醋就会破坏这一营养成分,影响到人体对维生素A的吸收。

  4、烹饪绿叶菜时不宜加醋。绿叶菜中含有丰富的叶绿素,而醋在与叶绿素混合加热后,会被分解殆尽小孩低烧
,这样就大大降低了绿叶菜的营养价值。

  5、食用米醋后要漱口。如果是直接饮用米醋或醋类饮品,长期下来牙齿是很容易被腐蚀的,因此建议喝稀释后的米醋,并且喝完要记得用水漱口。

  6、外用时不可长期使用。如果是用米醋来美容和护发,不建议长期使用。正因为米醋有软化角质的作用,长期使用反而会影响到皮肤和毛发的健康。

四、米醋与其他醋的区别

  1、米醋

  米醋是以大米为原料酿造而成,我们以江浙玫瑰米醋为例。江浙玫瑰米醋是以大米和玫瑰为原料酿造而成,颜色是浪漫诱人的玫瑰红色,香气浓而不腻,醋酸含量不高,可用来做凉拌菜和各种小吃。

  2、白醋

  白醋因其色白而得名,是以糯米为原料,经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵酿造而成,专用于调味,也可入药。

  3、陈醋

  陈醋是以高粱为主要原料,经过一系列的加工工艺酿造而成,颜色呈黑紫色,醋液清亮而充满神秘的气息,酸香的气息让人很想品尝一番,入口给人绵柔与醇厚之感,是一种越放越有味道的食醋。

  4、香醋

  香醋也是以糯米为原料,采用独特的加工技术酿造而成,具有“色、香、味、醇、浓”五大特点,深受广大人民的欢迎,尤其受到江南一带人们的喜爱。

  5、老醋

  以糯米、红川、芝麻、白糖等为原料,陈酿三年以上而成,颜色为棕黑色,味道为酸中带甘,很是令人回味。这种醋同样可用于调味,可开胃健脾、祛湿杀菌。

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