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好吃的蒜蓉西蓝花

2018-10-11 22:02:19

主料

西兰花 :1个 胡萝卜 :1半根

辅料盐 :少许鸡粉 :少许 大蒜 :5瓣 花生油 :适量蚝油 :适量 淀粉 :适量

具体步骤步西兰花洗净,掰成小朵,切几朵胡萝卜花备用。第二步水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油,西兰花会更绿。第三步大蒜,姜切碎。第四步捞出西兰花过三遍凉水,沥干水分。第五步锅中放入花生油,大蒜,姜末煸香。第六步放入西兰花,胡萝卜大火煸炒。第七步放入少许的盐,耗油,鸡粉炒匀后,倒入适量的水淀粉勾芡。第八步盛盘食用。

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