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虾米拌苦苣

2018-10-11 21:26:54

主料

苦苣 :两颗 虾米 :适量

辅料白糖 :适量花生酱 :适量香油 :适量生抽 :适量 醋 :适量

具体步骤步1. 将苦苣去根摘好,用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净第二步2. 虾米用水清洗干净,稍微浸泡下,第三步3. 将洗净的苦苣沥干水第四步4. 虾米从水中捞出也沥干表面水份第五步5. 将所有调料混合调匀,(生抽两勺,醋一勺,白糖半勺,香油几滴,花生酱一勺)第六步6. 将苦苣和虾米拌好,浇上调好的料汁第七步7. 将调好的菜拌匀装盘即可

烹饪技巧花生酱一定要搅匀,拌好的菜要尽快吃,这样菜的口感才新鲜好吃

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