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的韭菜鸡蛋馅饼0

2018-10-11 14:16:29

主料

面粉 :300 韭菜 :150 鸡蛋 :1个

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.做法:面粉用凉水和成光滑的面团 第二步2.用保鲜袋包着醒20分钟, 第三步3.韭菜洗净沥干水分切碎 第四步4.将醒好的面团 ,分成大小一样的小面团 第五步5.再把两个面团把擀成薄薄的,一样大的两张。 第六步6.先把一张饼放砧板上,把切好的韭菜均匀铺在上面,把鸡蛋打碎放在上面 第七步7.用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀,然后放油,在放盐。 第八步8.把另外一张饼放上面 第九步9.边缘压实,使两张饼合在一起。 第十步10.电饼铛按下适合的功能,刷上一层油,油热后把饼放入 第十一步11.加盖 第十二步12.听到滴滴的声音,翻面 第十三步13.继续煎到两面金黄色就好

烹饪技巧韭菜一定的沥干水分,要不水分多记住一定要放盐,要不韭菜水多,会溢出来。喜欢吃虾皮的可以放一些

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